30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ

При отсутствии холода хранению и реализации не подлежатПри отсутствии холода хранению и реализации не подлежат

Наименование показателя Значение 1 М.д. фарша к массе пельменя 40+-3,0% 2 М.д. жира не более 26% 3 М.д. соли не менее 0,9% 4 Толщина тестовой оболочки не более 2,0 5 Масса одного пельменя, г 12+-3 6 Вес в упаковке 0,35 кг/0,5 кг/1 кг 7 Температура охлаждения, С, не выше -18 8 Температура охлаждения, С, не выше -18

Фамилия Подпись Дата Телефон Представил 04 Фальчиева Л.Д.   05.04.1999 (86137)68679 Заполнил 05   Зарегистрировал 06 Андреева Г.Т.   05.04.1999 (86137)46744 Ввел в каталог 07 Вандина И.А.   14.04.1999 (86137)42200