| | Наименование показателя | | | 1 | Массовая доля | Пикантная | | 2 | Белка не менее(%) | 17,3 | | 3 | Жира не более(%) | 39 | | 4 | Влаги не более(%) | 65 | | 5 | Поваренной соли не более(%) | 1,9 | | 6 | Нитрата натрия не более(%) | 0,005 | | 7 | Кракхмал не более(%) | 1,9 | | 8 | Энергетическая ценность(ккал) | 420 |
|