30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ

Консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый. Вкус и запах чистый кисломолочный, с выраженным привкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.

Наименование показателя Модификация 1 Модификация 2 Модификация 3 1 цвет белый равномерный по всей массе 2 массовая доля жира 20% 3 кислотность 65-100 Т ...продолжение таблицы   Модификация 4 1 2 3

Фамилия Подпись Дата Телефон Представил 04 Комаров   26.01.2000 (233)3-44-01 Заполнил 05   Зарегистрировал 06 Бебякина Н.И.   21.03.2000 (814-2)55-72-18 Ввел в каталог 07