30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ

Торты выпускаются следующих наименований: Песочный "Времена года";Воздушно-ореховый "Искушение" Наименования полуфабриката: 1.Крем сливочный основной 2.Крем сливочный "Новый" с джемом 3.Воздушно-ореховый полуфабрикат 4.Песочный полуфабрикат Сертификат соответствия POCC RU ПП08.В10174 до 16.12.2000

Наименование показателя 1 2 3 1 Влажность, % 14,0+-2,0 30,5+-2,0 4,5+-1,5 2 Сахар,% 44,6-1,5 62,0-1,5 68,0-1,5 3 Жир,% 51,2-1,5 31,5-1,5 - 4 Пищевая ценность в 100 г продукта: 5 -белок,г 16,2 16,2 16,2 6 -жиры,г 31,2 31,2 31,2 7 -углеводы,г 56 56 56 8 Энергетическая ценность,ккал 555,6 555,6 555,6

Фамилия Подпись Дата Телефон Представил 04 Жеглова Н.В.   24.02.2000 (08751)9-22-24 Заполнил 05   Зарегистрировал 06 Белякова Л.М.   24.02.2000 (0872)25-75-81 Ввел в каталог 07 Белякова Л.М.   05.06.2000 (0872)25-75-81