30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ
Гигиеническое заключение # 78 1 8 922 Т 2272 3 0 от 27.03.200
до27.03.2001.
Наименование показателя
Значение
1
Массовая доля жира,%,не менее
99
2
Массовая доля молочного жира,%,не менее
50
3
Массовая доля влаги,%,не более
0,7
4
Кислотное число,мг КОН/г,не более
4
5
Перекисное число,ммоль акт.кисл./кг,не более
10
Фамилия
Подпись
Дата
Телефон
Представил
04
Молчанов
25.04.2000
(812) 252-09-90
Заполнил
05
Зарегистрировал
06
Левашко
11.05.2000
(812) 259-42-04
Ввел в каталог
07
Авдоченок
17.05.2000
(812) 259-42-04