|
Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени. whatsapp 8-950-950-9888
|
Версия для печати | ПР 50-718-99 | | КАТАЛОЖНЫЙ ЛИСТ ПРОДУКЦИИ | | Код ЦСМ | | Группа КГС (ОКС) | | Регистрационный номер | |
| | Код ОКП | | | Наименование и обозначение продукции | | 12 | Пресервы "Кильки каспийские,балтийские пряного посола" |
| | Обозначение государственного стандарта | | | Обозначение нормативного или технического документа | | | Наименование нормативного или технического документа | | 15 | Пресервы рыбные.Рыба пряного посола |
| | Код предприятия-изготовителя по ОКПО и штриховой код | | | Наименование предприятия-изготовителя | | Адрес предприятия-изготовителя
(индекс, город, улица, дом) | | 18 | Архангельск,Окружное шоссе,11 |
| | | Другие средства связи | | | Наименование держателя подлинника | | Адрес держателя подлинника
(индекс, город, улица, дом) | | | Дата начала выпуска продукции | | | Дата введения в действие нормативного или технического документа | | | Обязательность сертификации | |
|
Версия для печати | 30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ | Продукция предназначена для пищевых целей
Вкус и запах - приятные,свойственные созревшей рыбе данного вида.
Консистенция мяса рыбы - нежная,сочная,не дряблая.Допускается
плотное мясо (кроме пресервов из мойвы жирной) или слегка презрев
(в местах потребления)
Состояние рыбы и кожного покрова - рыба должна быть целой,без
повреждений,с чистой поверхностью.
Допускается:наличие отдельных рыб с лопнувшим брюшком,но без
выпадения внутренностей;слипание созревших рыб,когда разъединение
одной рыбы от другой возможно без повреждения кожицы.
Порядок укладывания - рыбу укладывают параллельными или взаимно
перекрещивающимися рядами,наклонно брюшком к крышке и донышку
банки
|
| | Наименование показателя | Значение | | 1 | Массовая доля повар соли в мясе рыбы,%, | 6-9 вкл. | | 2 | Массовая доля жира,%,не менее | 8,0 | | 3 | Массовая доля бензойно-кислого натрия,% | | | 4 | не более, | 0,1 |
|
| | | Фамилия | Подпись | Дата | Телефон | | Представил | 04 | Беломестнов В.А | | 20.05.2000 | (8182)62-55-69 | | Заполнил | 05 | | | | | | Зарегистрировал | 06 | Коняшин В.И. | | 31.05.2000 | (8182)46-35-76 | | Ввел в каталог | 07 | Коняшин В.И. | | 31.05.2000 | (8182)46-35-76 |
|
|
|  | |
