|
Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени. whatsapp 8-950-950-9888
|
Версия для печати | ПР 50-718-99 | | КАТАЛОЖНЫЙ ЛИСТ ПРОДУКЦИИ | | Код ЦСМ | | Группа КГС (ОКС) | | Регистрационный номер | |
| | Код ОКП | | | Наименование и обозначение продукции | | 12 | Кефир 2,5%; 1% жирности |
| | Обозначение государственного стандарта | | | Обозначение нормативного или технического документа | | | Наименование нормативного или технического документа | | 15 | Кефир. Отраслевой стандарт. |
| | Код предприятия-изготовителя по ОКПО и штриховой код | | | Наименование предприятия-изготовителя | | 17 | АОЗТ МКК "Ширинский" Копьевский производственный цех |
| Адрес предприятия-изготовителя
(индекс, город, улица, дом) | | 18 | 655250, Россия, Республика Хакасия, Орджонекидзевский район, п. Копьево, ул. Сомовых,1. |
| | | Другие средства связи | | | Наименование держателя подлинника | | Адрес держателя подлинника
(индекс, город, улица, дом) | | | Дата начала выпуска продукции | | | Дата введения в действие нормативного или технического документа | | | Обязательность сертификации | |
|
Версия для печати | 30. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКЦИИ | Внешний вид и консистенция: Однородная с ненарушенным сгустком
при термостном способе производства.Допускается газообразование в
виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На
поверхности кефира допускается незначительное отделение сыворотки
(не более 2% от объема продукта. Вкус и запах: Кисломолочный,
освежающий, слегка острый. Цвет: Молочно-белый. слегка кремовый.
|
| | Наименование показателя | Значение | | 1 | Массовая доля жира,%, не менее: для 1% жирности | 1 | | 2 | для 2,5% жирности | 2,5 | | 3 | Кислотность | 85-120 | | 4 | Температура при выпуске с предприятия,С, не более | 6 | | 5 | Фосфатаза | отсутствует | | 6 | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 мл. продукта | не допускается | | 7 | Титр кишечной палочки, мл., не менее | 0,3 |
|
| | | Фамилия | Подпись | Дата | Телефон | | Представил | 04 | Козяйкина | | 20.06.2000 | (39035) 9-12-80 | | Заполнил | 05 | | | | | | Зарегистрировал | 06 | Виноградова Л.В | | 21.06.2000 | (39022) 4-39-07 | | Ввел в каталог | 07 | Бесперстова В.В | | 03.08.2000 | (39022) 6-50-05 |
|
|
|  | |
